Нет картинки продукта

Какаовелла

Пищевая ценность
в % от дневной нормы*
Калорийность 147
Белки 15г
Жиры 4.5г
Насыщеные жиры 2.7г
Углеводы 11г
Клетчатка 56.8г
Соль 3мг
Показать нутриенты
*Процентное содержание нутриентов указано из расчета дневной нормы в 2000 калорий в день. Ваша дневная норма может быть выше или ниже указанной в зависимости от индивидуальных потребностей.
  • мало насыщенных жиров
  • много клетчатки
  • много кальция
  • много железа
  • много витамина B
  • много витамина B2
  • много витамин B3
  • много фосфора
  • много магния
  • много калия
Шрот содержит до 17 % клетчатки и лишь 3-4 % жира, отличается повышенной твердостью, трудно поддаётся измельчению, поэтому не может применяться при изготовлении шоколада. Однако отходы эти очень полезны, их практическое применение весьма разнообразно. Какаовелла используется в качестве новой добавки в комбинированный корм для животных, для мульчирования почвы, из неё делают порошок, дополнительно подвергая более тонкому измельчению. При сжигании какаовеллы можно получить большое количество тепловой энергии, а в медицине какаовелла ценится за высокое содержание теобромина — возбудителя мышцы сердца и ЦНС, применяемого при производстве многих лекарственных препаратов. Исходная крупность шелухи — 15-25 мм, необходимая тонина помола — менее 50 мкм.
Результат поиска по слову “Какаовелла”: